Renovering av vattenskada och nytt kök i sommarstugan.

Härligt när våren kommer även om vintern var mild  så är känslan när grillen kommer fram skön   

Fint jobb med köket ,,ser fram mot både köksrenoverings o gastronomiska  bilder Bosse 

Tack Kent,
Håller med om att det är skönt att kunna grilla igen.
Och stugan kommer jag behöva renoveras i många år till.
I helgen kom listerna över sockeln på plats.
277 by Bosse Persson, on Flickr
278 by Bosse Persson, on Flickr

Anne planterade lite vårblommor.
284 by Bosse Persson, on Flickr

Och sen blev det lite grillad Iberico filé, med champinjoner och sparris med potatisgratäng och grönpepparsås.
279 by Bosse Persson, on Flickr
280 by Bosse Persson, on Flickr
281 by Bosse Persson, on Flickr
283 by Bosse Persson, on Flickr
282 by Bosse Persson, on Flickr

Fläskfilén var väldigt god och vi har haft en trevlig helg i stugan.
Längtar redan till nästa helg.
/Bosse

Blommorna i klotgrillen ställde till det i mitt huvud under en sekund, som tur var blev det strax bättre. Mums!

Tack Matt.
Blomgrillen är ett återbruk från 2018.
En billig ICA grill som inte gick att använda som blev om skolad till blomkruka istället för att bara slängas.

/Bosse

Jag har hört att man kan grilla grönsaker med....

Snygg list Bosse.... nu måste jag äta något....

Tack Rickard.
Grillade grönsaker är nog de bästa.
/Bosse

Snygg list och trevligt grillat!

Håkan

Tack Håkan.
/Bosse

Hejsan,

En fantastisk födelsedagshelg i stugan har tagit slut.
Eftersom det var min födelsedag fick jag välja mat och dryck helt själv.
Och då blev det så här.

Fredagskväll när vi kom upp till stugan blev det två sorters tortellini.
Spenat & Riccotta och soltorkad tomat.
285 by Bosse Persson, on Flickr
Den serverades med Keldas fyra ostar sås, färsk malen fem peppar och riven 30 månaders parmesan.  

Sen fick jag en burk Lakrids by Bülow med deras rent salmiak salt att smaksätta lakritsen med av min underbara hustru.
286 by Bosse Persson, on Flickr
287 by Bosse Persson, on Flickr
Galet salt men väldigt gott.

Kvällens största överraskning stod nog Axel för.
Han hade med egna pengar beställt och betalat denna lilla skönhet åt mig.
288 by Bosse Persson, on Flickr
Den kommer byggas som boxarten så fort det finns lite plats på byggbordet.

När middagen var uppäten och lakritsen hade smakats lite på blev det dags att bänka sig i soffan med film och efterrätt.
289 by Bosse Persson, on Flickr
Lite fin bubbel från Richard Juhlin och jordgubbar.

Sen blev det lördag, och dags för ett mycket litet jobb i köket.
Köksbänken blir lätt lite stökig och arbetsytan krymper, så vi behöver en hylla på väggen till.
290 by Bosse Persson, on Flickr

Så ytterligare ett hyllplan av oljad ask satte upp ovanför mikron.
291 by Bosse Persson, on Flickr

Och genast blev det lite mer plats på bänken.
292 by Bosse Persson, on Flickr

Sen måste man ju fika om man fyller år, även om själva födelsedagen var en dag tidigare.
293 by Bosse Persson, on Flickr
Kladdkaka med mint mouse, hemmagjord vaniljglass och vispgrädde satt finfint i kistan.
Enda klagomålet jag hade var till vädergudarna som inte hade höjt temperaturen ute tillräckligt för att kunna fika ute på altanen.

En stund efter fikat började jag förbereda middagen.
294 by Bosse Persson, on Flickr
295 by Bosse Persson, on Flickr
Tournedos av oxfilé, med pepparkant av fem peppar.

Och eftersom det var för kallt att sitta ute och vakta grillen fick det bli kortspel vid matbordet och ett litet glas vin och några kex medans vi väntade på glöden.
296 by Bosse Persson, on Flickr
296 by Bosse Persson, on Flickr

45 minuter senare var glödbädden klar.
298 by Bosse Persson, on Flickr

Och ytterligare en kvart senare låg maten på tallriken.
Tournedos med potatisgratäng och kantarell sås.
299 by Bosse Persson, on Flickr
300 by Bosse Persson, on Flickr
Grillningen blev riktigt bra denna gång.

Men även den bästa helg tar slut och vi blev tvugna att åka hem igen.
Men som tur var hade vi lite oxfilé kvar, och den gjorde Anne gulaschsoppa på.
301 by Bosse Persson, on Flickr

Och med detta så har jag avverkat en av mina absolut bästa födelsedagar någonsin.
/Bosse

Oj oj oj.... nu rinner snålvattnet till må jag säga

Sicken festmåltid!

...och en modell från Axel också, det slår ju det mesta !


Tommy

Sicken helg
En liten tank ar val inte fel som omvaxling

- Roland

Tackar mina herrar.
Jo det var en fantastisk helg.
Och den lilla T-55:an från Axel var verkligen en överraskning.

/Bosse

Å vad gott det ser ut  ,,,,,,  

sköna grillbilder som sätter fart på hungerkänslan o ställer smaklökarna i färdig ställning   

Tack Kent.
Det blev rätt bra grillningar.
/Bosse

Gulasch på oxfilé? Ni är då vackra vettvillingar, alltså!

Grattis till den grymma lilla skrammelvagnen också.

Tack Matt.
Som sagt, Prepping by Edward Blom.
/Bosse

Trevligt födelsedagsfirande! Såg ju inte fel ut!

Håkan

Tack Håkan.
/Bosse

Hejsan,

Då har vi varit i stugan igen.
Och nu har vi äntligen fått de nya sofforna på plats.
Vi fick hjälpas åt alla tre.
Men det var Axel som skruvade mest.

Tre stora kartonger
20200508_185527 by Bosse Persson, on Flickr

Fyllda med delar.
303 by Bosse Persson, on Flickr

Kollar igenom instruktionen
304 by Bosse Persson, on Flickr

Sen mera delar
305 by Bosse Persson, on Flickr
306 by Bosse Persson, on Flickr

Det kanske är bäst att följa instruktionerna.
307 by Bosse Persson, on Flickr

På med benen.
308 by Bosse Persson, on Flickr
309 by Bosse Persson, on Flickr

En klar, igång med nästa.
310 by Bosse Persson, on Flickr
311 by Bosse Persson, on Flickr

Skruva fast ryggstödet.
312 by Bosse Persson, on Flickr

Färdig tre sits soffa.
313 by Bosse Persson, on Flickr

På med klädseln
314 by Bosse Persson, on Flickr

Och dynor.
315 by Bosse Persson, on Flickr

Schäslong delen.
316 by Bosse Persson, on Flickr

Och klart.
319 by Bosse Persson, on Flickr
423 by Bosse Persson, on Flickr

Då kan man fira med lite ost och vin.
317 by Bosse Persson, on Flickr
318 by Bosse Persson, on Flickr

Sen fick Axel en ny soffa att sova på.
321 by Bosse Persson, on Flickr

Nu får vi se vad jag ska hitta på i stugan nästa gång.
/Bosse

Tjusig soffgrupp och gott jobbat av Axel!

Håkan

Detta missade jag!
Gott jobbat och vilan är välförtjänt!

Hejsan,

Sommar semestern 2020 har kommit och gått.
Och här kommer en lite rapport om sommarens renoveringsjobb och snickrande i stugan.

Vi får backa bandet till maj där det hela drog igång.
Axel och jag började köra upp lite tryckimpregnerat virke.
322 by Bosse Persson, on Flickr

Vi hade bestämt oss för att ge oss på att odla grönsaker i pallkragar.
Men man vill ju inte krypa omkring på marken.
Så vi bestämde oss för att göra benställningar till pallarna.
Pallarna var "skräp" från Anne jobb, så de kostade gratis.

För att pallarna skulle ha ett stabilt underlag la vi ut 8x8 cementplattor direkt på gräsmattan.
323 by Bosse Persson, on Flickr

Sen var det bara att sätta igång och såga och skruva ihop stommarna.
324 by Bosse Persson, on Flickr
325 by Bosse Persson, on Flickr

Och efter någon timme en lördag i försommar värmen blev en låda klar.
326 by Bosse Persson, on Flickr
327 by Bosse Persson, on Flickr

Efter denna första helg upptäckte vi att ett bättre sågstativ var nog önskvärt.
Så ett besök på Biltema senare hade vi nu ett stativ med hjul på.
Mycket lättare att plocka fram sågen om man inte behöver bulta fast den i sågbordet varje gång den ska fram och tillbaka.
328 by Bosse Persson, on Flickr
329 by Bosse Persson, on Flickr

Försommar helgerna rullade på och fler lådor byggdes. Cement plattorna väger ju en del så allt kunde inte följa med i bilen på samma gång.
Men sakta och säkert växte vår odlingsplats fram.
330 by Bosse Persson, on Flickr
157 by Bosse Persson, on Flickr
158 by Bosse Persson, on Flickr
331 by Bosse Persson, on Flickr

Ett tappert försök med att odla tomater gjordes också, men det är nog för kallt i Källviken för tomater.
332 by Bosse Persson, on Flickr

Men pallkragarna växer fram bra.
333 by Bosse Persson, on Flickr
334 by Bosse Persson, on Flickr
335 by Bosse Persson, on Flickr

Vart efter kragarna blev klara planterade Anne lite olika grönsaker i dem.
336 by Bosse Persson, on Flickr
337 by Bosse Persson, on Flickr
338 by Bosse Persson, on Flickr
339 by Bosse Persson, on Flickr

Sen började äntligen semestern och jag satte igång med att måla altandörr och fönster.
340 by Bosse Persson, on Flickr

Mer virke behövs.
Av någon outgrundlig anledning har jag varmvattens beredaren sittandes på utsidan av huset.
Och lådan den sitter i har gjort sitt och en ny måste göras innan vintern.
341 by Bosse Persson, on Flickr

På köksfönstret hade nästan allt kitt spruckit.
Så Axel gjorden hjälte insats och kittade om det.
342 by Bosse Persson, on Flickr
343 by Bosse Persson, on Flickr

Anne tyckte det var dags att pumpen fick lite ny färg.
Så hon tillbringade en förmiddag med att borsta bort gammal färg och lite rost.
344 by Bosse Persson, on Flickr

Och sen ny grön fin hammarlack på pumpen.
347 by Bosse Persson, on Flickr
Brunnslocket har också fått ny färg, men det tog jag visst ingen bild på.

Under tiden byggde Axel och jag klart de sista pallkragarna.
20200709_115429 by Bosse Persson, on Flickr

Fyra lådor blev....
346 by Bosse Persson, on Flickr

...snart fem.
348 by Bosse Persson, on Flickr
Och Anne var snabbt framme med jord och fröpåsar.

Och då hade vi bara en låda kvar att göra.
350 by Bosse Persson, on Flickr

Och snart var den sjätte och sista lådan på plats.
351 by Bosse Persson, on Flickr

Då hade första semesterveckan gått.
Så värst mycket målning blev det inte den veckan.
Det regnade nog varje dag.

Men måndag andra semester veckan kom det nya sovrumsfönstret jag hade beställt två veckor tidigare från Byggmax, och det blev dags för sommarens största projekt.
349 by Bosse Persson, on Flickr

Det gamla fönstret hade ruttnat helt längst ner.
352 by Bosse Persson, on Flickr
353 by Bosse Persson, on Flickr

Så för att inte glaset skulle ramla ur fönsterbågen när vi lyfte av det tejpades hela rutan både invändigt och utvändigt.
354 by Bosse Persson, on Flickr

Fönsterglaset sparar vi, det räcker nog till två drivbänkar till nästa års grönsakssäsong.
356 by Bosse Persson, on Flickr

Den gamla fönsterkarmen lossnade ur väggen väldigt lätt.
Och Axel släpade iväg delarna till höstens brännhög.
355 by Bosse Persson, on Flickr

Sen satte jag igång och snygga till hålet i väggen.
Jag var lite osäker på hur det skulle se ut i väggen så jag vågade inte köpa ett fönster i exakt samma storlek som det gamla.
Det nya är ungefär 1x1 dm mindre än det gamla.
357 by Bosse Persson, on Flickr
358 by Bosse Persson, on Flickr

Så Axel och jag fick bygga en ny ram i hålet.
359 by Bosse Persson, on Flickr
360 by Bosse Persson, on Flickr

Sen kunde vi med svåger och svägerskas hjälp lyfta in det nya fönstret på plats.
361 by Bosse Persson, on Flickr

Och en stund senare hade vi vägt in och skruvat det på plats och kunde öppnade det.
362 by Bosse Persson, on Flickr

Ett nytt fönster behöver ju nya fönsterfoder också.
Så de sågades till och skruvades provisoriskt på plats.
363 by Bosse Persson, on Flickr

Men fodren slöt inte tätt an mot fönstret, så en liten list behövdes skjutas fast på kanterna.
364 by Bosse Persson, on Flickr

När man ändå byter fönster så kan man ju sätta sin personliga touch på utseendet.
Här tyckte jag det blev snyggt med lite snickarglädje iform av ett hålkärl med täcklist i ovankant på fodret.
365 by Bosse Persson, on Flickr

Sen fick jag åka hem och jobba igen medans Anne och Axel var kvar i stugan och målade.
Anledning till att jag jobbade min tredje semestervecka var att arbetsgivaren vädjade till min plånbok.
En ersättning på €1.000.- mot att jag tar semesterveckan senare i höst istället för nu under sommaren.
Och det kan man ju inte tacka nej till.
Så när jag kom tillbaka efter en minst sagt trevlig arbetsvecka hade jag med mig lite godsaker till fredagsmyset.
Först lite räkor.
366 by Bosse Persson, on Flickr

Och i fredags hade ju vädergudarna utlovat bra grillväder, så lite Wagyu (aka Kobe nötkött) på grillen skulle säkert bli bra,
367 by Bosse Persson, on Flickr
369 by Bosse Persson, on Flickr
368 by Bosse Persson, on Flickr

Och det var minst sagt fantastiskt gott.
370 by Bosse Persson, on Flickr

Sen blev det lördag och fönsterfodren kom på plats, först ute.
371 by Bosse Persson, on Flickr

Fönsterbleck monterades.
372 by Bosse Persson, on Flickr

Och sen invändigt.
373 by Bosse Persson, on Flickr

Det fick bli rejält breda foder invändigt för att dölja den nya ramkonstruktionen i väggen.
Men när gardiner och persiennen kommer tillbaka så kommer man inte tänka på det.
Självklart måste färdigställandet av ett projekt firas.
Och vad är egentligen bättre än grillat ankbröst.
374 by Bosse Persson, on Flickr

Grillat till perfektion och serverat med lite potatisgratäng, grönpepparsås och lite vinbärsgelé.
375 by Bosse Persson, on Flickr

Och så gick sommaren 2020 i stugan i Källviken.
Lådan till varmvattensberedaren hanns inte med under semestern på grund av allt regnande.
Men det finns ju helger kvar under resten av sensommaren och hösten....

Fortsättning följer.....
/Bosse

Sicket team ni är; drivbänkar, pumprenovering och fönsterbyte avklarat lätt som en plätt!

Den där Kobe-biffen såg inte helt fel ut


Tommy

Tack Tommy.
Med ett bra team blir de mesta rätt lätt gjort.
Wagyu var himmelskt gott och så galet mört.
Det var första gången jag köpte det, men definitivt absolut inte sista.
/Bosse

Short ribs, anka och Störtebeker?!
Välsignad vällust vankades verkligen.


Också: Med grönsaksodlingen på plats återstår endast boskapsuppfödning i syfte att säkra generationer av grillkvällar.